用洗洁精洗碗真的会危害身体健康?

2017-07-10


  洗洁精可以清除餐具上的油污,是家庭必备的清洁用品。但是,近日网上一篇题为《洗碗还用洗洁精?看看吧,后果太可怕!》的帖子热传,帖子称洗碗常用的洗洁精主要成分是“表面活性剂”,属于化学物质,使用后会残留在餐具上。过量使用洗洁精,还会使血液酸化,影响肝脏排毒功能,危害人体健康。最后,网帖还告诫网友,家庭洗碗时,最好别用洗洁精。


洗洁精的危害有这么大吗?


  网贴称洗洁精主要成分是“表面活性剂”,这没有错。表面活性剂可以对污物进行溶解、乳化、分散、悬浮,再通过清水漂洗,使污物从餐具表面分离出去,达到洁净餐具的效果。某些洗洁精中还含有消毒灭菌的成分,能去除对人体有害的微生物,防止病从口入。



  那么,洗洁精中的表面活性剂对人体健康有没有影响呢?2015年颁布的国标《食品安全国家标准 急性经口毒性试验》,根据经口摄入时的LD50(导致半数实验动物死亡的剂量),将物质分为极毒、剧毒、中等毒、低毒和实际无毒5个等级。其中,洗涤剂用表面活性剂的LD50在1g/Kg以上,部分在5g/Kg以上,属于该标准中的“低毒”和“实际无毒”等级。按照该标准,如果将用于动物实验的剂量换算成用于人体的量,要使体重60Kg的被试对象中一半发生急性中毒死亡,至少需要60g表面活性剂。按洗洁精中10%为表面活性剂计算,与此相对应的洗洁精分量至少需要600g。


  日常生活中,人们接触洗洁精等洗涤剂大多数是通过皮肤,但由于角质层的存在,大分子物质很难渗透进入皮下和血液循环,所以经皮肤吸收的量,比起毒理实验的口服摄入量可以忽略不计。如果是通过餐具上残留的表面活性剂摄入口中,那实际进入人体的量也是非常低的,很难使人体中毒。


市场上的洗洁精如何安全使用?


  从2014年餐具洗洁精产品质量国家监督专项的抽查结果来看,洗洁精的合格率为93.6%,相当于随机抽取100件产品,其中有94件是合格的。不合格的洗洁精产品主要存在的问题包括:总活性物含量不达标、细菌超标、含有防腐剂甲醛等。其中,洗洁精中的总活性物含量不达标会影响产品的去污能力;细菌超标的洗洁精在使用时,容易给碗筷带来二次污染;而甲醛超标的洗洁精,容易使甲醛残留在餐具上,长期的微量摄入会对人体产生危害。


  为了更放心地使用洗洁精,专家提醒,首先要选择正规企业生产的合格洗洁精,注意观察标签(或瓶身)上的生产许可证号、生产日期和限用日期,保证选用的洗洁精符合国家安全标准。


  此外,在平时清洗餐具时,也要尽量降低洗洁精残留量。例如,对于不太油腻的餐具,无需使用洗洁精,只要在用完后及时用热水清洗即可;用洗洁精清洗时,最好不要把洗洁精直接挤在餐具上。可以先在水中加入几滴洗洁精稀释,然后用洗碗布蘸取擦洗餐具,最后再用流动的水多次冲洗餐具,来清除残留的洗洁精。

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