酶是一种具有催化活性的蛋白质, 少量、短时间内就能分解大量的底物, 李六亿等的研究证明酶能有效地分解有机物和蛋白质, 特别对于管腔类器械, 酶清洁剂可以进入管腔深部, 渗透至管腔的所有表面, 并分解有机物, 降低物体表面生物负荷3~ 5 个对数级水平, 从而提高清洗效果, 并且酶清洁剂有去除内毒素和热原的作用。

　　好的酶清洁剂应是多酶、低泡、稳定, 外观色泽清澈, 无异味, 无腐蚀性, 可完全生物降解。酶清洗剂有单酶、多酶之分, 显而易见, 多酶优于单酶。剂型有固体和液体两类, 固体酶技术含量低, 成本低, 稳定性差, 使用时易溶解不彻底, 保存不当易受潮失活, 如不慎吸入可能会损伤呼吸道, 液体多酶清洗液技术含量高, 稳定性高, 成本也相应高, 是目前国内外医用清洗剂中使用最多的剂型。酶对各种理化因素( 温度、强酸、强碱等) 敏感, 低温反应慢, 耗时长, 高温蛋白质易变性而失活, 耗时短, 反应不彻底,分解不完全酶稀释后2~ 3 h 活性明显降低, 故稀释后即使不用, 时间长以后也应更换。多酶分配器使得酶清洁剂能够现配现用，解决了久置后酶清洁剂活性下降的问题。